L'IMAGE DU ROSI-TRATTORIA C'EST VOUS !
Vous êtes passionné, responsable et enthousiaste, on vous adore déjà !
Rejoignez l'équipe du ROSI
Il s'agit de travailler ensemble pour la plus grande satisfaction de nos clients.
UNE ÉQUIPE, UN BUT COMMUN !
UN SEUL MOT D’ORDRE : FAIRE PASSER À NOS CLIENTS UN EXCELLENT MOMENT !
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Directrice de salle
NOS METIERS EN SALLE
- Directeur de Salle
- Maître d’hôtel
- Chef de rang
- Serveur
- Commis de salle
- Barman
LES QUALITES REQUISES
- Un excellent relationnel
- Résistance au stress
- Une bonne mémoire
- Souriant
- Curieux
-La pratique de langues étrangères
NOS METIERS EN CUISINE
- Chef de cuisine
- Second de Cuisine
- Chef de Partie
- Commis de Cuisine
- Plongeur
LES QUALITES REQUISES
- Créativité
- Adaptabilité
- Être bien organisé
- Être résistant au stress
- Maîtriser toutes les techniques de cuisine
- Aimer le travail d'équipe
Après 30 ans passés dans une grande chaine de restauration Française, je décide de vous faire partager ma passion suite à une belle rencontre improbable. Je croise sur ma route John Bergh (double champions du monde), il m’enseigne ses plus grands secrets de la pate Napolitaine au levain Naturel et 100% Bio… Une pizza, éthique & gastronomique
PASCAL
Pizzaiolo
J’ai commencé à travailler dans la restauration en tant que serveuse il y a 20 ans. Aujourd’hui un nouveau projet Rosi Trattoria en plein cœur de notre belle ville de Brive la Gaillarde. Ce qui me plait dans mon métier c’est le contact avec les clients, le plaisir de recevoir, le moment du service est dédié aux clients.